感謝(Grateful letter)

一個月前的這時候，正辦完了婚禮，現在回想起來，餘韻猶在。在這一個月裡面，不斷地被提醒：「你媽咪好偉大！」我們都知道，她的愛是無與倫比的。(https://www.facebook.com/mingway.tw/media_set?set=a.2633521136768747)

想到準備婚禮的過程，除了感謝還是感謝，如果沒有親朋好友的幫助，婚禮是無法這麼貼近我們理想中的樣子的。而籌備的過程儘管很累很忙碌，那都是讓感情滋長的養分。(https://www.facebook.com/mingway.tw/media_set?set=a.2634122616708599)

說出承諾不容易，和「相遇」相似，這中間的酸甜苦辣只有彼此明白(而這樣的明白完成了「愛」或是「不愛」)。

我們都是受過傷的人，在不斷反芻與療傷之間，謝謝緣份將我們牽在了一起，慶幸我們直視著彼此的優點與缺點前進，愛得認真，活得徹底。(https://www.facebook.com/mingway.chung/media_set?set=a.10156377148905583)

籌備期間，整理照片、聽到一首歌的時候，回憶滿溢。邀請大家的時候也是，生命的延伸有了你們有了我們。你們過去的決定、話語影響了我們，讓我們感到「被愛」，促使我們思考與選擇，或多或少，也是一種「成全」。

#生而為人為愛而生
#天地之間有愛為證

〈 〉

依舊在我心裡

關於你，在我心裡盤旋了許久，一直找不到降落的方案，所以就以你為開頭罷。

我邀請你了。但一直到了今天仍然沒有你的訊息，我想我們之間還是因為當年的嫌隙斷了曾經那麼強韌的連結。想再打一通電話邀請，但朋友們都說我做得過多了。

過去的我們好好參與了彼此的生命，那時炙烈的豔陽、河岸的長談、路過的風景、陪伴的面試等等都深深在我的腦海。而在這重要的時刻，我實現了我的承諾-我邀請你了，至於你沒有完成的，我只怪時間，沒有給你記得我的線索。

建議是將語言往「收斂」的方向呈現

午夜翻牆· 21 小時 ·
人到了重大危機時才會露出真面目。台灣朋友，請看清楚，看清楚你們面對的，很可能就是我們面對的。
只不過是晚幾年，快的話，是四年之後。(他本是醫生，有沒有台灣記者問一問，中槍位置距離心臟只有3cm，香港警謊說那是肩膀附近，擦槍走火是指沒射中心臟嗎？)
開槍是不是擦槍走火？紐約時報對開實彈開槍的多角度分析，參考一下：https://www.nytimes.com/video/world/asia/100000006745719/hong-kong-protester-shot.html
（圖：whatsapp，三立新聞截圖）
***後補：朋友貼上了逐字稿，三立有點誤導，但柯P的原話也是避重就輕，完全連人道及政治議題也沒觸及。

原文(逐字稿)是：「做為人類總是關心另外一個人類的安危，醫生的立場…今天早上幕僚跟我報告，我第一句話是問說那個打到有沒有生命危險？有時候職業病，就會問說是打到哪裡？不過是這樣，一個學生被警察開槍，這聽起來就很聳動，我們還是關心那個學生的健康安危，不過還好聽說沒有生命安危，但是這樣，這種紛擾一下去難免擦槍走火，所以我覺得這實在很危險，你想想看如果昨天那個學生被打死，哇，今天一定是世界頭條…」

事實與媒體下的標題完全兩碼子。

柯文哲已經被媒體搞得不是原本的「他」了。
但還是很多人接受「他變了」，或是「他怎麼這樣」的說法。

語言是可以發散的，後面加諸的訊息可以延伸。
像是蔡英文總統的博士論文，本來就可以規定「限定閱覽權」，但解釋成背後藏有不可告人的事實就是要拿出證據。

所以在現在這種紛亂的時代，建議是將語言往「收斂」的方向呈現。

三十歲的金曲獎(GMA 30)

理解歌者

金曲獎、金馬獎、金鐘獎，我最能理解的大概就是金曲獎罷。作為一位聽眾，我其實花了很多時間理解歌者、創作者(詞曲/編曲)、以及作品的核心，直到幾年前我也才驚覺自己這十幾年來默默積疊起來的知識庫，是「友達以上，戀人未滿」的階段。

我也花了時間去聆聽新的歌者，得獎者對我來說來說不冷門，只是時間太少，無法全心全意，畢竟這只是我業餘在執行的嗜好(？)而且不只是華語，英美還有好多人想要認識，日韓其他世界上的歌者，能成為巨星的，藝術家的，都想認識。時間是音樂的殺手(亂來)。

金曲30

我去年最喜歡的專輯並未入圍。我聆聽入圍的，大多也未達到喜歡的程度，有的文案或歌詞我甚至無法理解有共鳴。作品就是這樣(被對待)，你無法討好每一個人，所謂主流非主流也不是創作者決定的。

〈不是得獎者冷門，而是時代已經變了/米果〉 我覺得這標題下的很對，到了這個年紀，流行音樂的聽眾已經不是我這個年齡層的人，我們喜歡過的藝人可能已無法製造/帶領流行。這樣說來，我很佩服像我媽這樣的人每年都觀看這些頒獎典禮，臺上領獎的那些人，他已多半不識，也不認識作品，然而每年就花一點時間了解看看，不是一件很美麗的事情嗎？

(經濟學)1st.

Minwei Chung  4月10日

難關總是在自己認為過關之後的下一個。

其實我一直在想一個問題，
收購者真的知道收購的[粉絲專頁]嗎？
他們會維持，還是換個風格？
如果他們換了，買來的人流不就不流動了？
被收購之後，原創者還是可以繼續原創作啊。
他們買的不是商標、創意、概念，他們只是想買有如此規模的粉絲團？

賣掉自己的創作(集合體)真的失格嗎？或許賣給無心經營/珍惜的人是種褻瀆，但如何證明他人的初心呢？

4月21日下午8:37 ·

(經濟學) 

我們要知道經濟學的一部分是心理學，是眾人每分每秒的勞務與交換，集合成數字。

既然是集合，就不會是換一個人主導就馬上影響了數字，要有一定的時間累積。

4月16日上午9:46 ·
我們都清楚地知道，刪除一個工作機會，就會產生另一個。
重點在於新產生的是我們這塊土地需要的嗎？

[換個問題：有些行業的人會喊吃不飽，不好謀生，這也是市場的機制啊。政府作為一個「中央」的控制當然可以補助東補助西，但南北就補不到了哦(簡單地說)。]

Minwei Chung 我們在現代化的過程，失去了許多舊有的職人，有沒有什麼應該是要好好照顧的？台灣是個很小的市場，無法餵養太多的職人，如果能夠，那一定是個經濟奇蹟。

謝謝你聽我講話，一堆的話(April)

鍾閔衛 2018.10月4日上午9:32 ·

有些訊息是假裝的，有個樣子，是在套路。

跟狗玩你丟我撿時，我常用。

鍾閔衛新增了 1 張相片。 2018. 9月23日下午6:05 ·

Time is the missing ingredient in our recipe. In "Cooked".

去了台南美術館，新認識了幾位藝術家：
黃銘昌 芳園(水稻田系列)     |  何肇衢 油彩
呂坤和 半嶺通佳氣 水墨重彩   |  蘇峯男 北關奇觀 水墨

去聆聽尼泊爾登山講座，以下是一些重點：

• 適應海拔 3，4月 國花杜鵑開
• EBC (海拔五千3天以上), ABC(比較需要體力)
• 一個月之前到 三千以上的高山停留
• 高山症處置：下降，下降，下降
• 排汗衣重要

0408 早上看到要送給朋友的新書，覺得它把大自然的美傳達得很漂亮。
另，你真的是 我寫作的泉源，讓我想到這個題目(電子商務)。

近幾個月寫作變少了，在社群網站亦是。寫不出什麼重要的，以上算是零星的開端。
時間是重要的，才能「真正的料理」，希望蘊釀中的寫作可以成果纍纍。

電商模式(討論PCHome)

該怎麼看「預測」這回事。
當所涉及的系統愈大、時間軸愈長時，我們所能看到的未來也會跟著變得愈加模糊不清。氣候暖化、石油價格甚或匯率等幾乎無法預測。此外，各種發明的出現也完全無法預測。我們可以試著進一步想像，要是現在發明了某樣科技，它會對我們往後的生活帶來怎樣的幸與不幸？

小論電商模式

主要還是刺激消費, 而且有返利  就有吸引力
當透過返利網站連結有更多動機，那消費者的黏著度就會上升，流量大就會有利基
我是這樣看

是公司本身怎麼賺錢的問題，不是消費者

流量大就有跟這些電商談條件的空間~
我是在說公司沒錯

The article says 透過幫電商品牌做導購，再將取得的佣金，回饋給消費者共享。「外國已經證明這模式可行，要傷腦筋的只有如何運作的問題。」
本身品牌 就沒什麼人賺錢了
博客來 可能一個月只賺一千萬而已
(查證： 博客來一個月賺三千萬左右)
想想  Groupon, Gomaji 這些網站是一樣的
說讓利給消費者，但只是拿 股東的錢，分配而已
電商只是 趨勢，真正有商業模式的不多
但你說的沒有錯，作為消費者我們是可以得利(只是有時候我想看遠一點)

新年一月(下 New Year)

2019年的二月也即將結束了。今年的「任務」似乎來得快，因為深知重要的在後頭，總是隱約有個「芒刺在背」的不安。

寫了「關於生命(成長)的小事」

但沒什麼人想看, but I still want to share what I have.

希臘政府在28年來一直阻擋馬其頓加入北大西洋公約組織和歐盟，認為馬其頓侵犯希臘境內馬其頓省，帶有竊取主權領土的意圖，也因此馬其頓和希臘政府在2018年6月達成共識，並於10月啟動更改國號修憲程序。這個困擾馬其頓和希臘雙邊關係的長年障礙終於移除，就等未來幾個星期內，希臘國會批准後，新國名就可以正式生效。

0117 十七歲到現在 過了二十年，當年喜歡過的書籍都紛紛改版，印象中最早的是黃春明，從皇冠出版變成聯合文學，張愛玲的還是舊版散發光芒，《活著》、鄭清文、吉本banana的《廚房》，歲月如梭，經典之作；當年沒有跟到的村上春村也終於看了一兩本。

分開的人們/ 罪惡(Sin)

分開的人們
• 1994盧安達：
  胡圖族（Hutu）與 圖西族（Tutsis）
• 南韓與 北韓
• 以色列人與 巴勒斯坦人
• 羅興亞人(Rohingya, 伊斯蘭教)
  與 緬甸人(佛教)

演化心理學家約翰‧托比說，每個地方的人都有「身分狂熱」。我們控制不了：我們生來就會區分彼此，而且無可避色地會偏袒自己人–尤其是備感威脅時。 …

不難想像人類為何演化為如此在乎自己的所屬群體和在該群體中的位置。相互依賴是人們這個脆弱、吵雜、生來沒有太多「武器」的物種可依賴的生存策略。群體生活是生存的入場券…

關於人類為何會陷入「我們對他們」的心態中，沒有單一理論能夠解釋…但愈來愈多探討此問題的研究者提出了科學方法。〈那些把我們分開的事情〉 by David Berreby,王心瑩 譯

遺傳學告訴我們，現今非洲人以外的所有人類，都是大約在6萬年前離開非洲的那數千人的子孫。…由於當年的移民僅是非洲族群的一個子群，因此只帶走遺傳多樣性的一小部分。

在遷移路途上的某處，也許是中東地區，那些旅人遇到另一個人種，尼安德塔人，並與他們交配；往東走又遇到另一人種，尼索瓦人。據信這兩個人種都在歐亞大陸演化出來，源自於更早遷出非洲的某人族物種。
〈膚淺的顏色〉《國家地理雜誌》2018年4月

煮食的小心得(Cook for US)

感謝朋友們對於我煮食的建議。虛心受教了。

麗建議是：「要注意香草茶的新鮮度」。嫺有注意到我做的肉桂卷太乾。然後，哲玄第一次遇見店的時候，讚許店內的裝潢簡約，沒有多餘的。

在江湖這麼久，我依然覺得一位厲害廚師的重要特質是節儉。雖然現代的食品工業與畜牧養殖業已經大幅降低食物取得成本，但每個生產環節皆是能量的消耗，尊重他人/物的消耗，他人也才會給予相同的尊重。

講得拗口，其實就是「己所不欲勿施於人(其他生命)」，我依然覺得從自身傳遞出去的訊息攸關重大。

關於煮食手邊多了一些參考書，但我還是從本身的經驗來談；就像料理想了想還是從自身體驗與記憶來發展，味道氣味的組合還是需要身體本能的反應。

新年一月(New Year)

「《我們的青春，在台灣》這部片很多人都以為只是在講政治，但它更多是在談論青春。青春很美好，但青春也是最容易犯錯的時候，尤其是把錯誤的期待投射在別人身上，這種錯誤不只是可能發生在人對人，也可能發生在國家對國家。」 by 《我們的青春，在台灣》導演傅榆 @金馬獎

↑時間在變，時代在變

↑程蝶衣 是個爛漫的憐憫

-在「讀冊」上面買了三本絕版的二手書。
收到之後 發現根本沒什麼翻閱，像新的一樣。

-去年的美國行的回憶真的很美好。可惜文筆不夠好。小時候比較會寫遊記。其實我是一個很可以「舊地重遊」的人，重複去沒問題XD

-覺得以前的自己很容易愛上 「受過傷的人」。 A，B，C各個有自己的課題。 嗯。 我要說的是遇到你時，我還擔心了一下。 我太容易給人溫柔 給人體貼。只是啊，他們愛上的我，我不愛。

吃飯的筆記(Restaruants in 2018)

感謝朋友的回饋，讓我在吃飯時的收穫層次有提升。

這一年是吃最多(高級)餐廳的一年，以後維持兩個月一次的頻率就好。

107/12/14
精緻手路菜菜單
布袋雞、紅燒魚翅羹
網西黃魚、XO醬龍蝦義麵
八寶葫蘆鴨、乾鮑煲鵝掌
百花鑲菇、羊肉凍
紫米甜湯、水果